« La galette parisienne ». On lui pardonnera ses origines car elle a des atouts. Sous une généreuse pâte feuilletée inversée (voir google pour plus de précisions, ou interrogez le pâtissier, il ne mord pas souvent), découvrez une délicieuse frangipane nature ou à la noisette. Généreusement beurrée, fondante et moelleuse, elle saura vous ravir et vous faire oublier que vous auriez du choisir la véritable « galette bordelaise »

Taille unique : environ 6 gourmands.